大阪でホテルウエディング
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| 『旬菜・重ね』 鯛と数の子の紅白梅なます 芽葱 花穂 琥珀ジュレ 金箔 又は季節の旬菜 - 春（3 ～ 5 月） 蛍烏賊と子持昆布・春の旬菜和え 花穂 - 夏（6 ～ 8 月） 炙り鱧と夏野菜宝寄せ 海ぶどう 梅肉醤油 黄身塗し - 秋（9 ～ 11 月） 戻り鰹と翡翠茄子 寄せ茸 叩きおくら ポン酢ジュレ 菊花散し - 冬（12 ～ 2 月） 寒鰤大根紅白博多仕立て 叩き長芋 淡雪塩 芽葱 | |
| 『繁栄』 海老と焼茄子の白蒸し 菊花餡掛け | |
| 『五彩』 鮪 / 甘海老 / 紋甲烏賊 / 炙り帆立 蓮芋 / 黄身酢 / 若草餡 / 菊花 | |
| 真鯛のポワレ 湯葉で包んだ白身魚と帆立貝柱のムース オマール海老にキャビアを添えて (デュグレレソースと ハーブエッセンスのアクセント) | |
| 国産牛フィレ肉のグリル (ベイクドポレンタと彩り野菜 トリュフ風味のクロメスキ 赤ワインソースとポルチーニの泡) | |
| 和三盆かぼちゃプリン 黒糖カラメル 金箔 彩りかすてら六つ鱗文様仕立て 丹波黒豆蜜煮 | |
| コーヒー又は紅茶 パンとバター |