大阪でホテルウエディング
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| パテ・ド・カンパーニュのフリット エピス香る鴨肉のローストと バナナのキャラメリゼ 生ハムとチーズムース | |
| シーフードの菜園仕立て 彩り鮮やかなソースとのマリアージュ （黒カジキのスモーク 鮪 炙り鱒 イクラ 豆乳パンナコッタと野菜のコンポジション マスタードソースとサフランクリーム） | |
| 蟹のロワイヤルスープ 鮑 雲丹 金粉を浮かべて | |
| 真鯛のポワレ 湯葉で包んだ白身魚と帆立貝柱のムース オマール海老にキャビアを添えて デュグレレソース ハーブエッセンスのアクセント | |
| 黒毛和牛フィレ肉のグリル ベイクドポレンタと彩り野菜 トリュフ風味のクロメスキ 赤ワインソースとポルチーニの泡 | |
| フレンチ菓子の取り合わせ （マカロンベリー カヌレ・ド・ボルドー ミニエクレール） フランス産ロレーヌ岩塩のアイスミルク ヴァニラソースとフランボワーズソース | |
| コーヒー パンとバター |